MENUS DU CHEF

*pour garantir une expérience optimale, les menus du chefs doivent être commander pour la table au complet*

120/personne

Plateau de fruits de mer 

Sélections d'entrées du moment

Sélections de plats principaux et à côtés du moment

Sélections de desserts

140/personne

*Crudo de pétoncles*

Plateau de fruits de mer 

Sélections d'entrées du moment

*Truffe noire ajoutée à une assiette*

Sélections de plats principaux et à côtés du moment

Sélections de desserts

160/personne

*Amuse d'homard & caviar d'esturgeon Canadien* 

*Crudo de pétoncles*

Plateau de fruits de mer 

Sélections d'entrées du moment

*Truffe noire ajoutée à une assiette*

Sélections de plats principaux et à côtés du moment

Sélections de desserts

190/personne

*Amuse d'homard & caviar d'esturgeon Canadien* 

*Crudo de pétoncles*

*Plateau de fruits de mer de luxe*

Sélections d'entrées du moment

*Truffe noire ajoutée à une assiette*

Sélections de plats principaux et à côtés du moment

Sélections de desserts

Ajouts

Couteau de mer. 10

Crabe des Neiges. 38